Új év, új forma – diétás grillételek Leteszem a cigit, elkezdek sportolni, lefogyok – a három leggyakoribb szilveszteri fogadalom. Talán nincs is olyan, aki ne mondta volna el valamelyiket 2021. utolsó, vagy 2022. első napján. De be is tartjuk őket?…

Grill vagy barbecue? Tudjuk, sokan azt gondolják, hogy decemberben a grillszezon már véget ért, de az igazán eltökéltek most sem hanyagolják el a sütögetést. Ráadásul ilyenkor bővíthetjük az eszközparkot (igen, arra gondolunk, hogy mindenfajta grillcucc kiváló karácsonyi ajándék!) vagy a…

A legjobb karácsonyi ajándék a grill! Mit vegyünk a szerelmünknek? Mi legyen a családi ajándék? Egyre többször pörögnek ezek a kérdések most, hogy közeleg a karácsony. Valljuk be őszintén: nem egyszerű évről-évre valami kreatív, szuper ötlettel előállni, aminek örül a…

Hogy ne legyen fagyos a téli grillezés! Röpködnek a mínuszok, valamelyik hajnalra már -10 fokot is ígértek a meteorológusok. Ilyenkor előkerülnek a legmelegebb kabátok és csizmák, termoszok, kesztyűk – de fontos, hogy ne csak magunkat, hanem a grillsütőnket is felöltöztessük!…

Grillezett liba – nemcsak Márton-napra!  Aki Márton-napján libát nem eszik… ugye, nem kell folytatnom? Már a legkisebb gyerekek is tudják, hogy hogyan végződik a rigmus. Egyre népszerűbbek novemberben a libalakomák, az éttermek speciális Márton-napi kínálattal készülnek. De mi is villanthatunk…

Innovációk a grillezésben Itt az ősz, már javában sárgulnak, potyognak a falevelek. Blogunkban már többször írtunk arról, hogy a grillezés főszezonja nem ér véget a nyárral, sőt! A legújabb innovációk, fejlesztések hozzájárulnak ahhoz, hogy bármikor élvezhessük az otthoni sütögetést. És…

A frenetikus smoker A legszaftosabb hús, a legomlósabb fogás – hasonló jelzőkkel illetik a pulled porkot. A húzott húsról már írtunk blogunkban, hazánkban is hódító útra indult. De mi kell az elkészítéséhez? Persze, jó alapanyag, minőségi sertéslapocka, és egy smoker.…

Pulled pork – a türelmesek sportja Omlós, szaftos hús, amit villával szálakra lehet szedni – aki egyszer kóstolta, soha nem feledi a pulled porkot. Hazánkban is egyre divatosabb, számtalan étteremben kínálnak már pulled porkos szendvicset. Persze magunk is elkészíthetjük, igazi…

Színpompás, ínycsiklandó őszi grillezés A nyár a főszezon – mondjuk ezt az idegenforgalomban és a grillezésre is. Utóbbi jó nagy tévedés… Persze, nyáron tovább világos van, meg többet van szabadságon is az ember, így több az ideje, de minden más…

Mit eszünk a grillen – avagy a nagy grillétel teszt? Hogy mit eszünk – értsd szeretünk – a grillezésen, mint tevékenységen, azt az itt megforduló olvasóközönségnek bizonyára nem nagyon kell magyarázni. Ennél sokkal érdekesebb kérdés, hogy ha már előpakoltuk grillkészülékünket,…

Igazi nyári csoda: a grillezett hal Nyár este, grillezés – két olyan kifejezés, ami számunkra összetartozik. Nincs is hangulatosabb, mint a kertben sütni a finom húsokat, zöldségeket, sajtokat. Általában ezekről írunk. Pedig van egy nagyon fontos étel, ami szintén viszonylag…

Bikini-kompatibilis nyári grillételek Ha nyár, akkor forróság, strand, hűs italok és könnyű grillételek. Önnek is ezek ugranak be? Oké, tudjuk, nem mindenki szereti magát fürdőruhában mutogatni a strandon. De finomakat enni mindenki szeret… Ilyenkor, a legmelegebb hónapokban másra van szüksége…

A nagy gázgrill mustra A profik felszerelése – talán röviden így lehetne jellemezni a gázgrilleket. Számos előnyük miatt lettek ők a toplistások: gyorsabban és könnyebben megsülnek bennük a húsok, nem kell fával, brikettel bajlódni, használatuk biztonságosabb, mert nincs kipattanó parázs.…

Szerelem első kóstolásra: a kezdő grillszett Kezdődik az év hatodik hónapja, kíméletlenül a nyakunkon a nyár. Bár eddig az időjárás nem volt kegyes hozzánk, de bízunk benne, hogy a következő hetekben már tényleg elpakolhatjuk az őszi/téli szetteket. A grillezés szerelmesei…