+36-20-399-7255 | grill-guru@grill-guru.hu
TÖLTÖTT CSIPERKEGOMBA Hozzávalók: Elkészítés: Mossa meg a csiperkegombákat és távolítsa el a szárát. Minden gombára egy jó nagy csepp méz kerül, majd egy csík kékpenészes sajt. Végül szórja meg egy kis Chipotle Butter & Dip fűszerkeverékkel. Közvetetten 150-180 °C-on grillezze,…
DÉLNYUGATI STEAK Hozzávalók: Elkészítés: Lime-mal, hogy izgalmas legyen. Tegye a steaket és a pác hozzávalóit egy tálba és keverje őket jól össze. Fektesse a steaket a pácba és többször forgassa meg, hogy a steaket jól bevonja a pác. Hagyja kb.…
ŐRÜLT CURRYS CSIRKE Hozzávalók: Elkészítés: Mit csinál Inda ott azzal a cuccal? Currys csirkét, mi mást. Vágja csíkokra a csirkemellet. Rakja a csíkokat egy tálba és erősen fűszerezze meg Don Marco’s Crazy Chicken fűszerkeverékkel (kb. 1-2 ek). Melegítsen elő egy…
SMOKY FUN GRILL Grillezők kertbe, rendezvényre, vendéglátó helyekre Smoky Fun kerti grillsütők hagyomanyosan, kézzel készülnek Csehországban. Erős felépítésük van, a vastag acéllemezek és a rozsdamentes rácsnak köszönhetően. 1997-ben kezdték gyártani a sütőket, és 1998-ban a “Grill Ueli” csapat megnyerte az…
PORK POWDER RÉTEGES HÚS Hozzávalók: Finom, akár a cowboyoknak a préritűz mellett Elkészítés: Vágja szeletekre a sertésnyakat, kicsit vékonyabbra, mint egy nyaksteaket. Erősen fűszerezze meg az egyes szeleteket Don Marco’s Pork Powder fűszerkeverékkel és rétegezze a szeleteket egy tálba. A…
BOURBON PORK POWDER SERTÉSHÁT Hozzávalók: Elkészítés: Whiskeynek és sertésnek lennie kell. Adott esetben válassza szét a sertéshátat 2 egyenlő darabra és erősen fűszerezze be mindkettőt a Don Marco’s Pork Powder fűszerkeverékkel. Tegye mindkettőt egy elegendően nagy műanyag zacskóba és adjon…
TEXAS SALMON LAZAC MÁSKÉPP Hozzávalók: Elkészítés: Kalapot fel és gyerünk. Ellenőrizze, hogy a lazac tartalmaz-e szálkát, és adott esetben távolítsa ezeket el. Mossa le egyszer a lazacot hideg vízzel és törölje szárazra. Ha rendelkezésre áll, készítse elő a grilldeszkát. Fűszerként…