Merüljünk el a fűszerek világában! Különleges, ízletes, omlós – ilyen jelzőkkel illetjük a grillen sült húsokat. Persze csak akkor, ha jól sikerültek. Blogunkban már számos alkalommal adtunk hasznos tippeket a különböző húsok elkészítéséhez – rendszeresen beszélünk a sütési időkről, az…

Kamado grill: a háromezer éves sikertörténet Az elmúlt években a kedvenc időtöltésed lett a grillezés? Nem tudsz úgy elképzelni egy jó hétvégét, hogy ne süss valami finomat a családnak és a vendégeknek? Vagyunk így ezzel jó néhányan… A kérdés csak…

Vadat és halat, s mi jó falat… Zamatos és egészséges – ilyen a vadhús. Mégis, meglehetősen ritkán esszük. Most itt az alkalom! Mielőtt még beköszöntenek az igazán hideg, szeles, esős napok, meglephetjük vendégeinket egy fenséges vadlakomával a grillen. Az elkészítéshez…

Marha(ságok) a grillen Egy szelet finom grillezett marhahúst vacsorára? Mi más lehetne a válasz erre a kérdésre, mint hogy IGEN! Vagy maximum az, hogy miért nem ebédre? Tényleg, miért is ne? Ha megfelelően előkészítünk mindent, akkor a marha megsütése viszonylag…

Grillen a tenger gyümölcsei! Hűsítő sós fuvallatok, óriási hullámok, friss halak, rákok, tengeri herkentyűk az asztalon, finom bor – sokan így képzeljük az idilli nyaralást. A tengerpart számtalan szempontból nem összehasonlítható mással: nemcsak a sós víz a különleges, de az…

Hamburger a grillen Forró nyári este, ott a kertben a grill. De mit süssünk? Mit szólnátok egy frankó hamburgerhez? A legmelegebb évszakban különösen jól esik egy buci zöldségekkel, finom hússal. Ráadásul a grillen sült hamburgerhús összehasonlíthatatlanul ízletesebb bármilyen gyorséttermi, vagy…

Vega vagy vegán – grillezzünk húsmentesen! Pár évtizede még furcsán néztünk arra, aki nem evett húst. A vegánságról meg talán a többség nem is hallott. Mára a vegetáriánus és a vegán táplálkozás is nagyon elterjedt, egy friss felmérés szerint a…

Készüljünk a húsvéti grillezésre! Közeledik a húsvét, a tavasz legnagyobb ünnepe. Az elmúlt két évben ilyenkor tombolt a koronavírus-járvány, sokaknál elmaradtak a családi rendezvények. Idén már jobb a helyzet (mármint a pandémia területén), így nagyobb összejövetelekre készülünk. A sonka, torma,…

Gázgrill vs. grillezős sütő – szobabiciklitől a motorig Csak nem olyan régen akasztottad le a szakácskötényt a fogasról? Rajongsz a grillételekért és aktuális beszerezni egy sütőt? Vagy egyszerűen csak modernizálnád a „főszezonra” a felszerelést? Segítünk a választásban! Ezúttal bemutatjuk a…

Hét tipikus hiba grillezéskor Február van, az év legrövidebb hónapja – hamarosan kezdődik a 2022-es grill-főszezon. Bár tudjuk, olvasóink egy része egész évben űzi kedvenc sportját, a télre elpakolóknak mégis érdemes most kicsit előkészülni. Először lelkileg, aztán a gyakorlatban is.…